茶叶蛋教学网站

先把鸡蛋放入冷水里，再用大火烧开水，烧开后转小火，慢煮6分钟，把鸡蛋拿出来，放入新的冷水里，浸泡7分钟，这样，“煮”这步就完成了。

放入调味包，加一些酱油和老抽（用于染色），冰糖，这样，“调”这步就完成了。

将鸡蛋放到调好的料汁，泡一晚上，这样，“泡”这步就完成了。